JoSi-Barf – Der Rohstoff-Experte      
Barf Tiernahrung aus dem Allgäu

Sortimentsliste

  • Rinderniere
  • Rinderfett
  • Rinderherzabschnitte
  • Rinderzungenabschnitte
  • Rinderlunge- und Luftröhre
  • Rinderleberabschnitte
  • Rinderpansen
  • Kalbszunge
  • Kalbsherz
  • Lammfett
  • Wildinnereien
  • Wildabschnitte
  • Wildpansen 

Gerne nach Rücksprache auch weitere Artikel von Rind und Lamm, hier ist ein gewisser Vorlauf notwendig. Die Tiere stammen aus Weidehaltung in Süddeutschland, die Landwirte sind alle persönlich bekannt.

Ab Mai beginnt die Jagdsaison, ab dann gibt es vermehrt Wildfleischabschnitte und Wildinnereien. Das Jagdrevier liegt im Allgäu, hier gibt es Rehwild, Gämse und Rotwild.

Das Fleisch bzw. die Innereien werden innerhalb von 48h nach dem Schlachten portioniert, vakuumiert und eingefroren. Die Wildprodukte werden ca. 24h nach dem Schuss verarbeitet.

 

Alle Packungen haben ein Gewicht von ca. 500g, sind vakuumiert und tiefgefroren. Die Packungen sind mit Inhalt und Haltbarkeitsdauer gekennzeichnet. Der Preis liegt bei 3€/kg.

Der Versand kostet bei 15 kg 5€. Weitere Preise gerne auf Anfrage.